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印刷工程專業(yè)是一門涉及印刷工藝、印刷材料、印刷設(shè)備、印刷管理等方面知識(shí)的學(xué)科，主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

印刷技術(shù)：印刷工程專業(yè)學(xué)習(xí)各種印刷技術(shù)的原理、應(yīng)用和發(fā)展趨勢(shì)，包括膠印、凸版印刷、凹版印刷、柔性版印刷、數(shù)字印刷、印后處理等方面的知識(shí)。

印刷材料：學(xué)習(xí)印刷材料的種類、性能、應(yīng)用和選擇標(biāo)準(zhǔn)，包括紙張、油墨、版材、膠水、覆膜材料、金屬材料等。

印刷設(shè)備：學(xué)習(xí)各種印刷設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)、性能和操作方法，包括膠印機(jī)、凸版印刷機(jī)、凹版印刷機(jī)、數(shù)字印刷機(jī)、印后處理設(shè)備等。

印刷管理：學(xué)習(xí)印刷企業(yè)的組織管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等方面的知識(shí)，包括生產(chǎn)流程、成本控制、設(shè)備維護(hù)與維修、環(huán)保與安全管理等。

印刷設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)印刷品的設(shè)計(jì)原理和方法，包括設(shè)計(jì)軟件的應(yīng)用、色彩管理、圖像處理、版面設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)。

印刷市場(chǎng)：學(xué)習(xí)印刷市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，了解印刷市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌推廣、客戶服務(wù)等方面的知識(shí)。

總之，印刷工程專業(yè)主要涵蓋了印刷技術(shù)、印刷材料、印刷設(shè)備、印刷管理、印刷設(shè)計(jì)和印刷市場(chǎng)等方面的知識(shí)。